長い間の交渉の末、待望のお米が入ってまいりました。
皆さんは、新嘗祭という祭事をご存知でしょうか？
この祭事は、宮中祭事のうち、収穫祭に当たるもので、毎年全国で選ばれた農家さんたちが、皇室へお米を献上しております。
今回ご紹介するお米は、平成２４年に皇室へ献穀を行った
長野県 中野市 小柳農園 特別栽培米 コシヒカリ です。
こちらの農園の近くにそびえ立つ高社山には、古くから湧き出る愛宕さんの名水があり、この農園のお米も高社山の恵みをもらって、育てられています。
また気温の日較差が大きく、降雨量が少ないこの土地で栽培されるお米は、極上の品質を誇っています。
お米を食味してみたところ、モチモチとした食感と甘味があり、なにより噛んで飲み込んだ後の口の中に残る余韻が素晴らしかったです
５ｋｇ（玄米） ２５３０円 １０ｋｇ（玄米） ５０００円にて当店で販売中です。
美味しいお米をお求めの方は、ぜひ一度お試しください。
