皆さん、こんにちは(*^▽^*)
冬が過ぎ、だんだんと暖かくなってまいりました。
今の時期は、花粉さえなければ大好きな季節です。花粉さえなければ(´･ω･｀)・・・・・・
気を取り直して本日はお米のご紹介です。
山形真室川産ササニシキ
「ササニシキ」という名前を聞いて、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。
その昔ササニシキはコシヒカリと並び、お米の横綱と称されていました。
一時期はコシヒカリと並ぶ作付け面積でしたが、冷害に弱いという点があり、現在は収穫量は減少傾向にあります。
ただ、もっちりとした食感のコシヒカリ系とは違い、ササニシキはサラサラとしたしっかりめの食感が特徴で、いまだに根強い人気があります。
特に粒がパラパラと解れやすいので、寿司米として人気が高く、またチャーハンや雑炊にもお勧めです。
５ｋｇ（玄米）２３８０円（税別） １０ｋｇ（玄米）４７００円（税別）にて当店で販売中です。
分づき米や白米への精米は無料となっております。
よろしくお願いします。
