メダ～カ～の学校は川のなか～
そっと覗いて見てごらん皆でお遊戯しているよ
ちょっと歌ってしまいましたが
今日は歌にも登場する「メダカ」に関係するお米のご紹介です。
今回ご紹介するお米の産地は岩手県一関市門埼地区。
この地域は、長い年月をかけて育まれてきた自然・風土・歴史を持っており、そんな門崎の象徴ともいえるのが、絶滅危惧種に指定されている「メダカ」です。門崎のメダカは、非灌漑期は土水路などに生息し、田んぼに水が入ると同時に田んぼに入り、繁殖するという、昔ながらの生態を今に残しています、また、門崎は南日本集団と呼ばれるメダカの地域個体群の北限近くでもあります。
そこで、門崎ではこのような希少価値の高いメダカを「地域の宝」として再認識し、平成１６年度からメダカを始めとした生き物の保全活動に取り組んでいます。
水田の横では、メダカが繁殖しやすいように、主要な生息場所であるメダカ三角池やメダカが田んぼに入れるように魚道やメダカ水路を設置しています。
肝心のお米のほうですが、品種はひとめぼれで、味のほうは光沢は良く、粒は軟らかめで、粘りのやや強めのひとめぼれの特徴が良く出た食味となっています。
人間にも自然にも配慮した「メダカ米」。
玄米 ５ｋｇ ２５８０円 にて販売中です。
