どうも、コーヨーです
今日は、入荷したばかりのお米の話をしたいと思います。
最近テレビや新聞などで北海道米が多く取り上げられるようになっています。
昔は、北海道のお米は、あまり良い印象が持たれず、「厄介道米」
と揶揄されてきました。
しかし、最近は地球温暖化などの気候変化や、生産者や研究者による品種改良によって、「ゆめぴりか」などの品種がお米の食味ランキングにおいて上位に入賞するなど、北海道米に対しての評価も変わりつつあります。
そんなことで今回、ご紹介するのは北海道産 おぼろづきです。
お米が好きな皆さんの中でも、「おぼろづき」の名前を知っている方は少ないかもしれません
この「おぼろづき」は、あまり関西方面では目にしないお米で、いまよく話題になっている「ゆめぴりか」と同様に、粘りと粒の柔らかさが自慢のお米です。
実際にご飯をひとくち口に含むと、粒の柔らかさとお米の甘味が口の中で広がり、お米のしっかりとした旨味が感じられます。
また、冷めた後も米粒が固くなりにくいので、お弁当などにも最適です。
今、食べているお米より、もう少し柔らかめのお米が食べたいなという方に、ぜひお勧めしたい逸品です。
ただいま当店にて 玄米 ５ｋｇ ２４８０円 １０ｋｇ ４８８０円 にて販売中です。
ぜひ一度お試しあれ
