奈良市第一号の五つ星お米マイスターのいる店

皆さん、米油というものをご存知でしょうか？

米油は、１００％お米を原料とした、良質の植物油です。

特徴としては

1. ヘタリにくい・・・米油は抗酸化成分が豊富なため、熱を加えても劣化しにくく、油の傷みが少ないので、いつもより多く繰り返し使うことが出来ます。
2. 油切れが良い・・・脂肪酸バランスの良い米油は油切れが良いので、天ぷらやフライがカラっと揚がります。
3. コレステロール低下作用・・・米油には油の食物繊維と呼ばれる食物ステロールなど、コレステロール低下の低下に役立つ成分が豊富に含まれています。

などです。

最近、当店でも売れ行きが良いお薦め商品ですので、ぜひお試しください。

今日は、美味しい味噌のご紹介です。

全国一の出荷を誇る信州地方で、味噌一筋５０年の蔵人が自ら「最高」と語る自信作

信州みそ　十二割麹　木桶仕込味噌

こちらの味噌は、信州産大豆と国産米、五島灘の塩にこだわり、１００年近く使い続けている吉野杉の杉樽にて寝かせました。

やや甘めながらクセの少ない味わいで、吟味に吟味を重ねたこだわりの逸品です。

７５０ｇ　１０００円で当店で販売中です。

こだわりの味噌を使ってみたいという方は、ぜひお試しください。