奈良市第一号の五つ星お米マイスターのいる店

佐賀県産さがびより　入荷しています(*^▽^*)

「佐賀県産さがびより」は日本穀物検定協会のお米の食味ランキングで８年連続特Ａを獲得しているお米です。

粒は大粒で、炊き上がりがとってもふっくらしており、口に入れるとお米の旨味が広がります。

５ｋｇ　２５５０円（税別）　１０ｋｇ　５０５０円（税別）にて当店で販売中です。

今年食べたお米の中でも、個人的にお勧めのお米ですので、ぜひよろしくお願いします。

北海道ななつぼし入荷しています。

ゆめぴりかと同様にテレビでも頻繁に宣伝しているので、ご存知の方も多いと思います。

当店で売っている同じ北海道のゆめぴりかと比べると、粘りは控えめで、大粒でふっくらとした食感のお米です。

粒は比較的としっかりした感じなので、個人的には「おにぎり」とかにすると合いそうですね(*^▽^*)

５ｋｇ　２４８０円（税別）　１０ｋｇ　４９００円（税別）　にて当店で販売中です。

ご興味のある方はぜひよろしくお願いします。

続々新品種が入荷しております(*^▽^*)

今回は「つや姫」に次ぐ、山形県の新品種　雪若丸の登場です。

山形県といえば、「はえぬき」や「つや姫」などが有名ですが、「雪若丸」はそれに次ぐブランド米として期待されているお米です。

食味してみたところ、「つや姫」がしっとりとした粘りがあるのに対し、「雪若丸」は比較的粘りは控えめで、しっかりとした粒という印象です。

「つや姫」と「雪若丸」で食感の違いを楽しみながら食べるのも面白いと思います。

　玄米　５ｋｇ　２５８０円（税別）　玄米　１０ｋｇ　５１００円（税別）　（当店のお米は無料で精米いたします。）

ご興味の方はぜひ一度お試しください(^O^)／

今回、ご紹介するのは、今年初入荷のお米「新潟新之助」です(^O^)／

新之助は新潟県がコシヒカリと異なる美味しさを追求したお米で、晩性の品種です。

食味してみたところ、粒は比較的大粒で食べ応えがあり、光沢もとても良く、口に含むと、もっちりとした旨味のある印象のお米です。

大粒のお米が好きで新しい品種を試してみたいという方には、お勧めです。

５ｋｇ　３２７０円（税別）　１０ｋｇ　６５００円（税別）　にて当店で販売中です。

ぜひ一度お試しください！！

１１月も中旬に入り、新米も出そろってきましたので、少しずつ新米を紹介したいと思います。

今回紹介するのは、山形特別栽培つや姫　です。

最近、テレビのＣＭでもよく流れているので、ご存知の方も多いと思います(*^-^*)

デビュー以来、８年連続で食味ランキング特Ａを獲得している山形自慢のブランド米です。

今年入荷した分を食べてみたところ、粒は大粒で食べ応えがあり、粘りと粒の柔らかさのバランスが絶妙な食感を生んでいます。

今年の新米のなかでも非常にレベルの高いお米だなと感じました。

玄米　５ｋｇ　２７３０円（税別）　１０ｋｇ　５４００円（税別）　にて販売中です。（当店はご注文を受けた時点で、玄米を店頭精米しており、精米代無料です。）

ぜひ一度ご賞味ください(^O^)／

今年も新米の季節となりました。

当店の一番槍は徳島県産　阿波美人(阿南コシヒカリ)

徳島県の米処である阿南地区限定のコシヒカリです。

試食してみたところ、今年は粒が柔らかめで、例年よりもっちりとした食感ように感じました。

コシヒカリらしさがよく出たお米ですので、ぜひお試しください。

５ｋｇ(玄米)　２１５０円(税別)　１０ｋｇ(玄米)　４２５０円(税別)

お買い上げいただいた玄米は無料で精米いたします。

よろしくお願いします。

岩手県期待の新星　金色の風＆銀河のしずく　入荷しました！！

食味してみましたところ、どちらも美味しかったので、下に食味の感想を書いてみます。

金色の風

まずこのお米の第一印象は、とても食感が良いことでした(^^♪

口当たりがとてもソフトで、ほどよい粘りがあり、ふんわりとした食感の良さが際立ちます。

一粒一粒が分かりやすいのですが、粒が固いというわけではなく、本当に絶妙な柔らかさです。

また甘味も良く感じられ、口の中にお米の旨味が溢れます。

銀河のしずく

こちらのお米は、金色の風がふわりとした柔らかな食感のお米としたならば、こちらは粒がプリプリとした食感のお米です。

金色の風よりも粘りは少なめですが、その分ご飯のキレの良さと粒の弾力を感じます。

ご飯もモリモリと食べたい方にお勧めのお米ですね。

金色の風　玄米　５ｋｇ　２７５０円（税別）　玄米　１０ｋｇ　５４５０円（税別）

銀河のしずく　玄米　５ｋｇ　２５８０円（税別）　玄米　１０ｋｇ　５１００円（税別）

（精米は無料でいたします。）

どちらのお米もそれぞれの特徴があって非常に面白いお米です。

ぜひよろしくお願いします。

今年も当店でも人気の高い　但馬村岡米が入荷しました(^^♪

こちらのお米は兵庫県香美町で生産されているお米で、この地方は昼夜の寒暖差が大きく、非常に良質なお米が収穫できる産地として有名です。

また全国のお米の味を競う「米・食味分析コンクール」において度々金賞などの賞を受賞しております。

さらに先日、サンテレビの番組にて村岡米が紹介されました(^^)/

当店でも自信を持ってお勧めできるお米ですので、まだお試しになっていない方はぜひよろしくお願いします。

玄米　５ｋｇ　２９９０円　１０ｋｇ　５９５０円　（精米代は無料です。）

ぜひよろしくお願いします(*^^*)

毎年、好評の新潟翡翠の里コシヒカリ入荷しました。

美しい翡翠石の産地として有名な糸魚川地方で取れるお米です。

一粒一粒が分かりやすく、粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪

またこちらの翡翠の里では、地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培も行っております。

新潟米の中でも非常に品質の良いお米ですので、美味しいお米をお求めの方はぜひよろしくお願いします。

玄米　５ｋｇ　２６３０円　１０ｋｇ　５２００円　（精米は無料です）

だいぶ涼しくなって過ごしやすい季節になってきました！！

秋の実りの時季を迎え、美味しい新米が続々と入荷しております。

今回、入荷したのは滋賀産みずかがみです。

コシヒカリ系のもっちりとした粘りのある食感と違い、程よい粘りとさらさらとした食感のお米です。

噛めば噛むほど旨味が出てくるお米で、おかずの良さを上手に引き立ててくれます(^^♪

コシヒカリとは一味違った味をぜひお試しください。

５ｋｇ　玄米　２３８０円（税抜）　１０ｋｇ　玄米　４７００円（玄米）　（精米代は無料です）

ぜひよろしくお願いします。