お米

近鉄百貨店橿原店で講演してきました!!

2016年8月28日 日曜日

先日、近鉄百貨店橿原店6階催会場にて、8月4日(木)~16日(火)の間に、夏休みこども博が開催されました(^O^)/

実はいうと、私も8月12日(金)に五つ星お米マイスターとして参加させていただき、ジュニアお米マイスター講座を行いました。

色々なお米に関する話や、お米の銘柄当てクイズなどやらせてもらったのですが、子供たちや一緒に来ていただいたご両親の方々も、非常に熱心に聞いていただいたので、とても実りのある講座となりました。

ただ同時に自分の話し方の至らなさも実感できましたので、今後は更に精進していかないといけないなと感じました(*^-^*)

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平成28年産 新米 徳島阿波美人 入荷しました!!

2016年8月28日 日曜日

いよいよ今年も新米が入荷しました(^O^)/

まず入荷第一号は 徳島県産阿波美人(阿南地区限定コシヒカリ)です。

こちらのお米は、徳島県の中でも米処として有名な阿南地区限定のコシヒカリです。

米質はしっかりめのお米ですが、炊き上がりはふっくらとして、新米らしい甘味がありました。

まだ今年は新米を食べていらっしゃらない方は、ぜひお試しください(*^-^*)

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長野産風さやか入荷しました!!

2016年3月6日 日曜日

長野県のニューフェイス!!風さやか入荷しました!!

平成25年に長野県で品種登録された、まだ出来立てホヤホヤのお米です(^O^)/

「すがすがしい清らかな空気の元で育てられたこと」をイメージして名づけられました。

お米の特徴としては、炊き上がりがふっくらとしていて、プリプリとした粒の食感と、のどごしの良さが自慢のお米です。

5kg 2280円(税抜) 10kg 4500円(税抜)で販売中です。

特にお漬物などに合いそうなお米ですので、ぜひ一度お試しください(*^-^*)

お米のご進物承っています。

2016年1月25日 月曜日

お米のご進物承っております(^O^)/

お中元・お歳暮・ご家族への仕送りなどに、五つ星お米マイスターのこだわりのお米をぜひどうぞ!!

ご進物用の化粧箱(別途300円税別)もご用意しております。

お近くでしたら配達も致します。詳しくはお電話お願いします。

皆様に喜ばれるお米の贈り物をぜひよろしくお願いします<m(__)m>

 

 

滋賀みずかがみ 入荷しました!!

2015年9月25日 金曜日

当店で毎年、大人気のお米、滋賀みずかがみ が入荷しました(^O^)/

こちらのお米は、どちらかというとしっかりめのお米で、一粒一粒が口の中で綺麗にほぐれ、とても食べやすいお米です。

非常に食べ応えのあるお米ですので、食べ盛りの子供にぜひ食べてほしいお米です。

5kg 1980円 10kg 3900円 となっております(*^▽^*)

美味しい新米ですので、よろしくお願いします(*^-^*)

 

 

平成27年産 新米入荷しました!!

2015年9月16日 水曜日

待ちに待った平成27年産新米がとうとう入荷しました(^O^)/

 

徳島阿波美人 5kg 1850円(税別)

徳島県の中でも、米どころとして有名な阿南地区。この阿南地区で取れたコシヒカリを阿波美人といいます。

清流が多く流れる徳島県で取れたしっかりめのコシヒカリで、甘味と粘りのバランスが良く、ご飯がすすみます(*^▽^*)

 

千葉多古町産ふさおとめ 5kg 1650円(税別)

昔から多古町のお米は、「おかずのいらないお米」と評され、江戸時代には献上米として扱われていました。

ふさおとめは大粒でふっくらとした食感のお米で、一口噛むとほのかな甘みが口の中に広がり、冷めても粘りがあるのでお弁当などにも最適です。

 

福井坂井華越前 5kg 1850円(税別)

福井の早場米といえば、やはり華越前。しっかりめでさらりとした食感のお米です。粘りは少な目ですので、丼物などにもよく合います。またおかずの味も上手に引き立ててくれます。

これから、期待の新米がどんどん入荷してまいりますので、ぜひご期待ください(*^▽^*)

 

 

山形のつや姫・ミルキークイーン入荷しました!!

2015年5月16日 土曜日

皆様からのご要望が多かった山形県高畠町 屋代郷の「つや姫」「ミルキークイーン」が入荷しました(*^-^*)

つや姫は、大粒のお米で、一口食べるとお米の存在感をよく分かります。

粒もしっかりしており、個人的にはおにぎりにするには最高のお米だと思います。

一方、ミルキークイーンは、かなり柔らかく粘りの強いお米です。

また冷めても粘りがあり、お弁当などに使ってもらうといいお米だなと感じました。また玄米食にも良さそうです。

どちらものお米も、農薬・化学肥料を減らした特別栽培米ですので、ぜひよろしくお願いします。

5kg 2530円(税抜) 10kg 5000円(税抜)にて販売中です(^o^)/

 

 

黒米を試してみたい方へ

2015年2月6日 金曜日

突然ですが、皆さん黒米を食べたことはあるでしょうか。

お客様にお聞きしてみると、「聞いたことはあるけど食べたことはない」「一度食べてみたい」と、いう方が多くいらっしゃいます。

ただ黒米そのものを買ってみたものの、一度使ったきりで、そのまま置きっぱなしになる方も多いようです。

そんな方にぜひお薦め!!

今回紹介するのは、ムソー 助っ人飯米 黒米入り白米ごはん です。

こちらの商品は、1食分のパックになっていますので、黒米を試してみたいけど大量に買うのには抵抗があるという方にお勧めです。食べたい時にレンジでチンしてすぐに食べることが出来ます。

また白米の方も、北海道産特別栽培ななつぼしを使っております。

黒米入り白米ごはんの他にも、玄米ごはん、白米ごはんのパックもありますので、ぜひ一度食べ比べてみるのはいかがでしょうか!!

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皇室献上農家が作るお米

2015年1月26日 月曜日

長い間の交渉の末、待望のお米が入ってまいりました。

皆さんは、新嘗祭という祭事をご存知でしょうか?

この祭事は、宮中祭事のうち、収穫祭に当たるもので、毎年全国で選ばれた農家さんたちが、皇室へお米を献上しております。

今回ご紹介するお米は、平成24年に皇室へ献穀を行った 

長野県 中野市 小柳農園  特別栽培米 コシヒカリ です。

こちらの農園の近くにそびえ立つ高社山には、古くから湧き出る愛宕さんの名水があり、この農園のお米も高社山の恵みをもらって、育てられています。

また気温の日較差が大きく、降雨量が少ないこの土地で栽培されるお米は、極上の品質を誇っています。

お米を食味してみたところ、モチモチとした食感と甘味があり、なにより噛んで飲み込んだ後の口の中に残る余韻が素晴らしかったです

5kg(玄米) 2530円 10kg(玄米) 5000円にて当店で販売中です。

美味しいお米をお求めの方は、ぜひ一度お試しください。

 

 

岩手門崎めだか米 新米入荷しました!!

2014年11月13日 木曜日

今年も、皆様からご好評いただいている岩手門崎めだか米が入荷しました

こちらの地域では、めだがを地域の宝と認識しており、水田の横では、めだかが繁殖しやすいように、主要な生息場所であるメダカ三角池やメダカが田んぼに入れるように魚道やメダカ水路を設置しています。

試食してみたところ、香り良く、口の中で綺麗に粒が解れ、ほどよい弾力があり、美味しかったです。

玄米 5kg 2280円にて当店で販売中です。

自然にも人間にも優しい、めだか米をぜひ一度ご試食ください!!

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