奈良市第一号の五つ星お米マイスターのいる店

今回、ご紹介するのは、今年初入荷のお米「新潟新之助」です(^O^)／

新之助は新潟県がコシヒカリと異なる美味しさを追求したお米で、晩性の品種です。

食味してみたところ、粒は比較的大粒で食べ応えがあり、光沢もとても良く、口に含むと、もっちりとした旨味のある印象のお米です。

大粒のお米が好きで新しい品種を試してみたいという方には、お勧めです。

５ｋｇ　３２７０円（税別）　１０ｋｇ　６５００円（税別）　にて当店で販売中です。

ぜひ一度お試しください！！

１１月も中旬に入り、新米も出そろってきましたので、少しずつ新米を紹介したいと思います。

今回紹介するのは、山形特別栽培つや姫　です。

最近、テレビのＣＭでもよく流れているので、ご存知の方も多いと思います(*^-^*)

デビュー以来、８年連続で食味ランキング特Ａを獲得している山形自慢のブランド米です。

今年入荷した分を食べてみたところ、粒は大粒で食べ応えがあり、粘りと粒の柔らかさのバランスが絶妙な食感を生んでいます。

今年の新米のなかでも非常にレベルの高いお米だなと感じました。

玄米　５ｋｇ　２７３０円（税別）　１０ｋｇ　５４００円（税別）　にて販売中です。（当店はご注文を受けた時点で、玄米を店頭精米しており、精米代無料です。）

ぜひ一度ご賞味ください(^O^)／

今年も新米の季節となりました。

当店の一番槍は徳島県産　阿波美人(阿南コシヒカリ)

徳島県の米処である阿南地区限定のコシヒカリです。

試食してみたところ、今年は粒が柔らかめで、例年よりもっちりとした食感ように感じました。

コシヒカリらしさがよく出たお米ですので、ぜひお試しください。

５ｋｇ(玄米)　２１５０円(税別)　１０ｋｇ(玄米)　４２５０円(税別)

お買い上げいただいた玄米は無料で精米いたします。

よろしくお願いします。

岩手県期待の新星　金色の風＆銀河のしずく　入荷しました！！

食味してみましたところ、どちらも美味しかったので、下に食味の感想を書いてみます。

金色の風

まずこのお米の第一印象は、とても食感が良いことでした(^^♪

口当たりがとてもソフトで、ほどよい粘りがあり、ふんわりとした食感の良さが際立ちます。

一粒一粒が分かりやすいのですが、粒が固いというわけではなく、本当に絶妙な柔らかさです。

また甘味も良く感じられ、口の中にお米の旨味が溢れます。

銀河のしずく

こちらのお米は、金色の風がふわりとした柔らかな食感のお米としたならば、こちらは粒がプリプリとした食感のお米です。

金色の風よりも粘りは少なめですが、その分ご飯のキレの良さと粒の弾力を感じます。

ご飯もモリモリと食べたい方にお勧めのお米ですね。

金色の風　玄米　５ｋｇ　２７５０円（税別）　玄米　１０ｋｇ　５４５０円（税別）

銀河のしずく　玄米　５ｋｇ　２５８０円（税別）　玄米　１０ｋｇ　５１００円（税別）

（精米は無料でいたします。）

どちらのお米もそれぞれの特徴があって非常に面白いお米です。

ぜひよろしくお願いします。

今年も当店でも人気の高い　但馬村岡米が入荷しました(^^♪

こちらのお米は兵庫県香美町で生産されているお米で、この地方は昼夜の寒暖差が大きく、非常に良質なお米が収穫できる産地として有名です。

また全国のお米の味を競う「米・食味分析コンクール」において度々金賞などの賞を受賞しております。

さらに先日、サンテレビの番組にて村岡米が紹介されました(^^)/

当店でも自信を持ってお勧めできるお米ですので、まだお試しになっていない方はぜひよろしくお願いします。

玄米　５ｋｇ　２９９０円　１０ｋｇ　５９５０円　（精米代は無料です。）

ぜひよろしくお願いします(*^^*)

毎年、好評の新潟翡翠の里コシヒカリ入荷しました。

美しい翡翠石の産地として有名な糸魚川地方で取れるお米です。

一粒一粒が分かりやすく、粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪

またこちらの翡翠の里では、地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培も行っております。

新潟米の中でも非常に品質の良いお米ですので、美味しいお米をお求めの方はぜひよろしくお願いします。

玄米　５ｋｇ　２６３０円　１０ｋｇ　５２００円　（精米は無料です）

だいぶ涼しくなって過ごしやすい季節になってきました！！

秋の実りの時季を迎え、美味しい新米が続々と入荷しております。

今回、入荷したのは滋賀産みずかがみです。

コシヒカリ系のもっちりとした粘りのある食感と違い、程よい粘りとさらさらとした食感のお米です。

噛めば噛むほど旨味が出てくるお米で、おかずの良さを上手に引き立ててくれます(^^♪

コシヒカリとは一味違った味をぜひお試しください。

５ｋｇ　玄米　２３８０円（税抜）　１０ｋｇ　玄米　４７００円（玄米）　（精米代は無料です）

ぜひよろしくお願いします。

そろそろ季節は秋に入り、過ごしやすい時季になってきました。

秋の季節は新米の季節！！今回は新米のご紹介です(^^)/

今回入荷したのは

平成２９年産　徳島県産　阿波美人（阿南コシヒカリ）

全国でも有数の米処である阿南地方限定のコシヒカリです。

ふっくらとした炊き上がりと、口の中に広がるお米の旨味は新米の到来を実感させます。

玄米　５ｋｇ　２０８０円　１０ｋｇ　４１００円　（精米は無料でいたします。）

今の時期にお勧めの新米ですので、ぜひよろしくお願いします(^^♪

岩手県が長い年月をかけて開発した新品種　銀河のしずくが当店に入荷しました。

お米としては軽やかな食感と粒の白さが特徴ですが、個人的に冷めてからの食感が大変すばらしいお米です。

お米によっては、冷めた後に固くなったり、だんご状の食感になったりするのですが、このお米の場合、冷めた後の方が粒の甘さや食感が際立ちます。

炊き立てを食べるのも美味しいですが、お弁当などのちょっと冷めた時に食べるご飯として、とても合うと思います。

５ｋｇ　２５８０円（玄米）　１０ｋｇ　５１００円（玄米）　にて販売中です。精米代は無料です。

よろしくお願いします。

北海道ななつぼし入荷しました(*^-^*)

以前から取り扱っている同じ北海道の「ゆめぴりか」は、粒がやわらかく粘りが強いお米です。

そちらと比べると、こちらの「ななつぼし」は

粘りはそれほどなく、ややしっかりめの粒のお米です。

炊き上がりがふっくらとしていて、食べ応えがあるお米ですので、食べ盛りのお子様がいらっしゃる家庭にお勧めです！！

玄米　５ｋｇ　２２８０円（税別）　　　玄米　１０ｋｇ　４５００円（税別）　にて当店で販売中です。

精米代は無料です。

よろしくお願いします。