奈良市第一号の五つ星お米マイスターのいる店

夏休みが始まりました。お昼ごはん考えないと～～ですよね。

暑い最中にコンロの前に立つって大変

そんな時、頼りになるのは、この冷凍カツサンド。

自然解凍なら２時間ほど、レンジ使用は５００Ｗで３分１０秒ほど、さらにオーブンで１分焼くと表面がパリッとして美味しいです。

実はこのカツサンド、関空でも採用されているのです。さらに某大阪の喫茶店でも出されているというから(バレしていいいの？)

味には自信があります。

又、最近は山歩きやハイキングなど、日帰りウォーキングも流行ってますよね。

そんな時、朝、凍ったままのサンドイッチをザックに入れて、持っていくと、ちょうどお昼に食べごろに解凍されていい感じ！！

腐る心配もないので、安心して持っていけます。

近所のお料理上手の奥様が、エビかつサンドを、子供の弁当に持たせたら、「君のお母さんはエピかつのサンドイッチまで、作ってくれるのか！すごいなぁ」と言われたから「母の手作りです。」と言っといたよ！という話を聞いて、大爆笑！

と、いうことで、冷凍のサンドイッチは３種類

とんかつサンド　４切　６３０円

エビかつサンド　３切　６８５円

みそかつサンド　４切　６８５円

美味しい上に、けっこうボリュームありますよ。

梅雨明けして、毎日本当に暑いです。

こんなに暑くなってくると、あっさりとして、のどごしが良く、何よりおいし～～～～ものが欲しくなります。

アイスクリーム……ではありません。

青大豆のおぼろ豆腐です。

毎年初夏の期間限定で入荷します。

滋賀県「農工舎」中川さんの青大豆「みずくぐり」栽培期間中農薬不使用と本にがり(海の精/伊豆大島)が原料のこの豆腐。

私的にはここに、お塩をひとつまみかけて、食べるのがお勧め！

本当に甘味があって、お豆本来の味が楽しめて最高です。

絹こし豆腐やもめん豆腐のように水にさらしてません。

豆腐のまわりの水分はにがりの成分なので、そのまま一緒に食べてください。

本日の担当はマコでした。

どうも！！コーヨーです。

梅雨も後半に入り、いよいよ暑い夏がやってきます。

うちでも、節電のためにクーラーを止めて、扇風機にしようか迷うところです

前置きはこのぐらいにして、今日お勧めする商品は、これもまた夏にピッタリのものです。

その名も鳴門わかめ　手延べ芽かぶうどん

この商品は鳴門海峡産のわかめの芽かぶを小麦粉に練りこんだ鮮やかな緑色をした手延べ麺です。

なんと第５４回全国水産加工たべもの展にて、大阪府知事賞を受賞しています。

食べてみると、ほんのりとした芽かぶの風味と、普通の麺と比べて、喉越しが良く、しこしことした食感がたまりません

１袋　５０ｇ×５束　６００円　２袋　１１８０円　当店にて夏限定で販売中です。

暑い夏はこちらの芽かぶうどんを啜りながら、ひんやりと過ごすのはいかがでしょうか

梅雨明けには、まだ早いですが、セミの声も聞こえ始め、暑い夏の足音が聞こえてきます

学生の頃は、夏休みがあるので夏が好きでしたが、大人になると、とにかく暑いので少し苦手になりました

暑い日が続くと熱中症になる人も増えてくるので、皆さんも、外に出かけるときは細めな水分補給をお勧めします

前置きはこれぐらいにして、今日お勧めするのは暑い夏にぴったりの昔懐かし飲み物です。

その名もプラッシー

この名前を聞いて懐かしい人もいるかもしれません。

いまはむかし、１９５８年に手軽にビタミンＣを補給できる機能性飲料として発売された、さっぱり系のオレンジジュースです。

それに温州みかん果汁３０％を配合し、現代風にすっきりとした仕上がりになっています。

２００ｍｌ　６本　６６０円　１ケース(３０本入り)２９８０円で販売中です。

暑い日には、昔を懐かしみながら、プラッシーを飲むのはいかがでしょうか

奈良も、とうとう梅雨入りして、暑い毎日が続いています

晴れの日も雨の日も湿気が多くて、過ごしにくいですが、何より気をつけて欲しいのは、食べ物の管理です。

この時期は油断すると、食べ物の到る所にカビが生えてきます

私たち、食品を扱っている商売でも、一番を気を張らなければならない時期です。

基本的に、食品は長い間置かないこと、置くとしても冷蔵庫などに入れて保存することが重要です。

話は変わりまして、今日ご紹介するのは毎年この時期大人気のお菓子です。

その名も国産果実ゼリー

プリン大のゼリーの中に、国産高級果実をふんだんに入れたゼリーです。

夏場に合ったさっぱりとした味で、そのままでもいけますが、冷蔵庫などで冷やしてから食べると尚更イケマス！！

種類は、さくらんぼ・白桃・イヨカン、ミックスがありまして、それぞれ４種類×２個　計８個　１６８０円で当店にて販売しています。

こちらの商品を化粧箱に入れると進物物にも、お使いいただける商品なので、お入用の方はお気軽にお電話ください